Comments on: Japansko - indijsko - danska hrana http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/ Aktualna događanja, mediji, politika, ekonomija, kultura, hrana, muzika, literatura i društvo Tue, 06 Jan 2009 02:48:24 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6 By: andrea http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-10381 andrea Fri, 26 Jan 2007 20:20:24 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-10381 e japanci hrana to je to hehehehe e japanci hrana to je to hehehehe

]]> By: Devissimus http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-7313 Devissimus Tue, 05 Dec 2006 08:42:40 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-7313 Halo svima. Na znanje i ravnanje, supruga i ja smo vise od 3 godine zivjeli na selu u Rajasthanu, u Indiji. Kad smo se vratili, frendovi su nas nagovarali da ih naucimo kuhati tu klopu. Kad su se svi izredali, poceli su dovoditi prijatelje, itd., pa smo sad napravili RADIONICE INDIJSKE KUHINJE. Sve koje interesira pozivam da se jave. Cijena je fakat popularna, a naucit cete osnove svega, tako da mozete spremiti kompletan obrok i da se mozete kasnije snaci po indijskim kuharicama. Pozdrav. info@leptirexgusjenica.hr Halo svima. Na znanje i ravnanje, supruga i ja smo vise od 3 godine zivjeli na selu u Rajasthanu, u Indiji. Kad smo se vratili, frendovi su nas nagovarali da ih naucimo kuhati tu klopu. Kad su se svi izredali, poceli su dovoditi prijatelje, itd., pa smo sad napravili RADIONICE INDIJSKE KUHINJE. Sve koje interesira pozivam da se jave. Cijena je fakat popularna, a naucit cete osnove svega, tako da mozete spremiti kompletan obrok i da se mozete kasnije snaci po indijskim kuharicama. Pozdrav. info@leptirexgusjenica.hr

]]> By: Igor http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-2422 Igor Fri, 01 Sep 2006 09:19:55 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-2422 Na zalost vrlo je tesko naci dobre strane kuhinje. Naprimjer ja zivim u Milano u cesto idem na sushi i ima ih 5-6 koji sam mislio da su vrlo dobri. A onda sam otisao sa kolegom koji je iz Hong Konga i rekao da je to isto kao odvesti talijana u Pizza Hut. Mislim da to vrijedi za sve strane kuhinje, osim vrhunski restorana. (Izvinjavam se za spelling ali na zalost nisam nikad imao priliku da ga naucim) Na zalost vrlo je tesko naci dobre strane kuhinje. Naprimjer ja zivim u Milano u cesto idem na sushi i ima ih 5-6 koji sam mislio da su vrlo dobri. A onda sam otisao sa kolegom koji je iz Hong Konga i rekao da je to isto kao odvesti talijana u Pizza Hut. Mislim da to vrijedi za sve strane kuhinje, osim vrhunski restorana.

(Izvinjavam se za spelling ali na zalost nisam nikad imao priliku da ga naucim)

]]> By: Igor http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-2421 Igor Fri, 01 Sep 2006 08:57:48 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-2421 Ne prihvatam komente od nekoga koji misli da je sushi 'meso'. Rekao sam sve. Vidi se da je Hrvatska na zalost jos zaostala zemlja u odnosu na susjednu Sloveniju (da ne kazem italiju ili austriju), Ne prihvatam komente od nekoga koji misli da je sushi ‘meso’. Rekao sam sve. Vidi se da je Hrvatska na zalost jos zaostala zemlja u odnosu na susjednu Sloveniju (da ne kazem italiju ili austriju),

]]> By: eclipserider http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-400 eclipserider Wed, 19 Apr 2006 13:23:18 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-400 Pozdrav, zanimljiv tekst... nadam se da mi nećeš zamjeriti kaj bum ja sada malo 'mak na konac', ali sve u službi edukacije, da ljudi koji čitaju ipak dobiju što bolju sliku tih jela kojima si ti brk omastio. Opisuješ ono što si grickal kao 'predjelo' i pišeš: "kukuruzne tanke pogače, nešto donekle slično čipsu" - možda i ima oblik pogače, ali pogača je deblja i mekše konzistencije; ja bih opisao 'poppadom' kao slaniji i prhkiji ekvivalent hrvatskim nekuhanim mlincima. 'Naan' kruh, s druge strane, si jako dobro opisao. Tri su najčešće verzije: običan naan, naan sa češnjakom i naan s korijanderom (kad kažem najčešće, mislim na verzije koje se nude u engleskim restoranima). Pozdrav! PS. Tko zna, možda ću jednoga dana elaborirati 'poppadom' i 'naan' u jednom od svojih postova... Pozdrav,
zanimljiv tekst… nadam se da mi nećeš zamjeriti kaj bum ja sada malo ‘mak na konac’, ali sve u službi edukacije, da ljudi koji čitaju ipak dobiju što bolju sliku tih jela kojima si ti brk omastio.
Opisuješ ono što si grickal kao ‘predjelo’ i pišeš: “kukuruzne tanke pogače, nešto donekle slično čipsu” - možda i ima oblik pogače, ali pogača je deblja i mekše konzistencije; ja bih opisao ‘poppadom’ kao slaniji i prhkiji ekvivalent hrvatskim nekuhanim mlincima.
‘Naan’ kruh, s druge strane, si jako dobro opisao. Tri su najčešće verzije: običan naan, naan sa češnjakom i naan s korijanderom (kad kažem najčešće, mislim na verzije koje se nude u engleskim restoranima).
Pozdrav!
PS. Tko zna, možda ću jednoga dana elaborirati ‘poppadom’ i ‘naan’ u jednom od svojih postova…

]]> By: neutrino http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-386 neutrino Tue, 18 Apr 2006 10:59:19 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-386 Kukuruzna pogaca se zove "papadam" - to sam prvo naucio, a onaj kruh sto donose uz klopu je "nan" (sa dugackim a). Jucer sam odveo moje u lokalni indijski - boze kako je to (opet) bilo dobro... Jesi probao Cobra pivo? Ne znam zasto, ali meni uz tu njihovu klopu pashe nenormalno ... Obozavam i kad pocnu donositi sve u onim malim vrelim metalnim posudicama i cvrchece meso sa rostilja ... Kukuruzna pogaca se zove “papadam” - to sam prvo naucio, a onaj kruh sto donose uz klopu je “nan” (sa dugackim a).

Jucer sam odveo moje u lokalni indijski - boze kako je to (opet) bilo dobro…

Jesi probao Cobra pivo? Ne znam zasto, ali meni uz tu njihovu klopu pashe nenormalno …

Obozavam i kad pocnu donositi sve u onim malim vrelim metalnim posudicama i cvrchece meso sa rostilja …

]]> By: zigzig http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-375 zigzig Mon, 17 Apr 2006 19:51:27 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-375 Onaj "Maharaja" na Opatovini nije bio bas "pravi" indijski restoran. Jedan konzultant iz Bangalorea je otisao tamo, kad smo mu rekli za restoran, da vidi sto se nudi. Dan nakon toga je razocarano izjavio da nisu koristili indijske zacine niti prave mjesavine, nego da je to bilo nase zapadnjacko poimanje Indije kroz curry, rizu i safran. Pokusao je saznati od kuhara i konobara o cemu se radi, no, kaze, nisu govorili nijedan od glavnih indijskih jezika. Na kraju je i Indijac shvatio u cemu je bila fora. Smijao se cijelu vecer. Kuhari su bili Romi. O Indiji su znali manje nego mi :))))) Onaj “Maharaja” na Opatovini nije bio bas “pravi” indijski restoran. Jedan konzultant iz Bangalorea je otisao tamo, kad smo mu rekli za restoran, da vidi sto se nudi.

Dan nakon toga je razocarano izjavio da nisu koristili indijske zacine niti prave mjesavine, nego da je to bilo nase zapadnjacko poimanje Indije kroz curry, rizu i safran. Pokusao je saznati od kuhara i konobara o cemu se radi, no, kaze, nisu govorili nijedan od glavnih indijskih jezika.

Na kraju je i Indijac shvatio u cemu je bila fora. Smijao se cijelu vecer.

Kuhari su bili Romi.

O Indiji su znali manje nego mi :)))))

]]> By: wes c.addle http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-368 wes c.addle Mon, 17 Apr 2006 07:36:26 +0000 http://mrak.org/2006/04/16/japansko-indijsko-danska-hrana/#comment-368 ima kod sheratona kineski restoran.i kineskih dućana...svaka kuća ima jedan.postajemo multy-kulty. ima kod sheratona kineski restoran.i kineskih dućana…svaka kuća ima jedan.postajemo multy-kulty.

]]>